气温回升 蔬菜价格季节性回落

据市场价格监测显示，本周气温回暖，蔬菜上市量充足，价格季节性回落。3月20日，列入监测的32个蔬菜品种，综合平均价较3月15日下降2.89%。11个下降的品种中降幅明显的品种有：西红柿、包菜、韭菜、花菜，4个品种降幅在10%以上，其它7个品种降幅在10%之内，具体价格和幅度为：西红柿下降10.26%；包菜下降13.71%；韭菜下降14.33%；花菜下降11.07%；青菜下降7.18%；胡萝卜下降6.22%；薄皮青椒下降8.68%；洋葱下降8.77%；菠菜下降7.42%；平菇下降7.48%；丝瓜下降6.71%。

据分析，近期气温逐步回升，光照充足，蔬菜的生长周期相对缩短，上市量显著增加，同时，部分蔬菜产地从南方逐渐北移到山东、江苏、河南等地，也进一步拉低了价格。

预计，随着天气的逐渐回暖，部分露天蔬菜即将上市，蔬菜种植成本下降，生长周期加快，上市量增加，届时蔬菜下降的品种将进一步扩大，总体呈季节性回落。