中伏高温持续,蔬菜价格居高不下
据市场价格监测显示,中伏以来,随着高温的持续,蔬菜价格也呈现稳中上行的走势,监测的32个蔬菜品种综合平均价4.22元(单位:元/500克),较上期(7月30日)4.07元上涨3.69%。其中涨幅明显的品种有:大白菜1.08元,上涨13.68%;白萝卜1.89元,上涨32.17%;包菜2.05元,上涨22.75%;豆角5.42元,上涨10.16%;菠菜5.64元,上涨14.87%;生菜4.34元,上涨15.12%;平菇7.21元,上涨20.17%。
据分析,导致价格上涨的原因为:近期持续高温,强光照以及夏季多发的病虫害都会影响蔬菜的生长,导致蔬菜供应量相对不足,加之七八月份正是大棚蔬菜的空档期,这个时候绝大多数的大棚都在休整。此外,高温季的蔬菜保鲜难度加大,储存成本增加,运输过程中损耗也会比其他季节高很多,所以蔬菜各项成本费用增加,导致蔬菜价格上涨。
预计,短期内我市还将以高温天气偶尔伴随降雨为主,我市蔬菜价格不排除还将呈震荡上行的走势。
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