项目建设是稳定经济运行的压舱石，是推动高质量发展的硬支撑。今年以来，灌南经济开发区持续在抓项目、优服务上下足功夫，全力推动一批高科技、高效能、高质量的专精特新项目建设，为发展新质生产力蓄势赋能。

进入位于灌南经济开发区的灌南温氏白羽鸡食品加工厂房，映入眼帘的是轨道式机械吊挂等全自动化设备，机器不停地运转，工作人员正紧而有序地进行屠宰、分拣等工作。车间内，员工们娴熟地按要求分割肉鸡各个部位，全力确保鸡肉的质量。作为该县重点项目的温氏白羽鸡食品加工项目，总投资7.8亿元，建筑面积4.1万平方米，目前该项目一期已试生产，已初步形成年屠宰白羽肉鸡5000万只全产业链。

温氏食品有限公司综合办行政专员庄丹妮介绍：“该公司引进丹麦掏膛机、切腿机、切翅机等行业先进的生产设备，建设屠宰加工全自动生产线及食品加工生产线各1条，预计年屠宰白羽肉鸡5000万只，年产肉禽分割品12.5万吨，深加工熟食3万吨。目前成品已销往浙江、广东、湖南等省内外城市。”

农产品加工业一直是灌南县乡村振兴的重要支撑。作为开发区白羽鸡养殖食品加工企业，温氏白羽肉鸡早在2021年便开始布局终端市场，并进一步延链、强链，扩大产业生产规模，随着屠宰及食品加工厂的正式投产，温氏白羽鸡“从农场到餐桌”的安全食品全产业链也将在灌南县全面建设完成。“温氏白羽鸡食品加工项目二期计划于2025年2月开工建设，将新上屠宰加工生产线及食品加工生产线各1条，计划于2025年12月建设投产，全部投产后，将形成年屠宰白羽肉鸡1亿只，年产肉禽分割品25万吨，深加工熟食6万吨的生产规模，实现年产值32亿元，年纳税8000万元，提供就业岗位1500个。”灌南经济开发区管委会主任郑宏恩介绍。

发展新质生产力是推动食品产业高质量发展的必由之路。在味之生食品添加剂项目施工现场，大型吊车不停运转，施工人员在各自岗位上紧张忙碌，一派热火朝天的景象。据了解，该项目位于灌南经济开发区西区，由江苏味之生食品科技有限公司投资建设，总投资1.1亿元，产品以柠檬酸、碳酸钠、氧化锌、氢氧化钠为主要原料，主要生产柠檬酸钠、柠檬酸锌、柠檬酸钾、柠檬酸钙等钙盐类食品营养剂，产品广泛应用于糖果、酵母、罐头、蛋糕、饼干等食品领域。“项目预计今年12月主体竣工，明年3月试生产。项目达产后大概年产1.2万吨食品添加剂，预计实现销售收入2.5亿元，税收600万元以上。”味之生食品添加剂项目负责人唐冬生如是说。

民以食为天，食品产业是重要的民生产业和传统产业。这2年，灌南经济开发区针对企业切实需求提供精准服务，加大技改政策支持力度，以“智改数转”赋能工业倍增，让越来越多传统食品企业“老树”发“新芽”。其中，润普食品是灌南县首家北交所上市民营企业，拥有大宇食品、启凇食品、胖娃娃饮品等共14家食品企业。

接下来，灌南经济开发区将积极探索工作新机制、新路子，不断完善政策举措，促进数实融合，提升效率，进一步激发食品企业新质生产力，推动产业企业高质量发展，引领全区重点项目建设呈现出蓬勃发展的良好态势。